家电之家讯：一、冬季生活作息篇

中医上讲究人的情治、行为，必须要跟上四季的变化，才能正确养生。而四气，则是指与四季相关的气，是因应天序的，应顺应春生、夏长、秋收、冬藏的原则。一般冬天因较寒冷，阴气因而会滋长，在养生方面适宜避寒就温，驱逐寒气，否则来年的春天则有易生病的危机。冬季人体的阳气应顺应自然界的转化，讲究潜藏于身体内部，以敛阴护阳为根本。所以冬季生活作息方面，应该是早睡晚起，而非早睡早起，并保证充足的睡眠，等待日光再起身，以免受到寒气的侵犯，才有利于阳气潜藏于身体内。必须注意保暖及适宜的进补，以驱去寒气使身体温暖。个人情绪方面，则应保持平稳为佳，避免过度激动的情绪表现，因为情绪过于激烈，对保持身体的阳气方面有负面的影响作用。而在冬天，日常生活禁忌则为，注重不可过度开泄自己的皮肤，因这样温暖的阳气会容易被寒冷的外界所夺走。衣著方面要讲究适度保暖，衣著不可过于单薄或过于厚重都是不好。若衣著过于单薄，人处的室温过低，人就易耗阳气，相对的也易感冒，但衣著如果过于厚重，人处的室温过高，则身体会有开泄现象，阳气则易于溢出，外界的寒邪则易于侵入。

保暖对于冬天来讲是特别重要的，因为保持身体温暖才能避免身体被外界侵犯，不致造成免疫力下降，感冒、感染或呼吸道特别敏感的现象，若是有咳嗽现象，更是常会久咳不愈，或是蔓延恶化成支气管炎。所以冬天，平时就应注意呼吸道的保暖，由口腔至气管、胸腔肺部，采取加强保暖的措施，如可戴口罩、围巾、多喝温开水保持呼吸道温润等，都是很好的保健之道。女性还要特别注意腰腹部的保暖，尤其在经期，此时保持血液的循环通畅十分重要，可以减少许多经期不适的现象，经期时也因血液会集中在腰腹部位，平时有手脚冰冷状况的女性也要更注意手脚的保暖措施，可以戴手套或多穿长一点或厚一点的袜子，及睡前用热水泡脚，可以达到很好的温暖足部的效果。值得注意的事，若泡脚效果要好，必须将脚浸至高于小腿的中间部位以上，因为小腿的内侧下端有一个名为三阴交的穴位，对促进足部的血液循环很有帮助，而在泡脚时也可加入一些生姜或酒作辅助，将使促进足部循环的效果更加显著。

二、冬季聪明中药进补篇

冬季进补是一般最为大家所熟悉采用的冬季养生方式。可是冬季的进补究竟该补什么中药材?进补原则是什么?有没有特殊的注意事项?还是只是一昧吃入燥热的补药都有效果?而因应台湾冬季常下雨的湿冷气候，进补时又该如何加以调养去湿气的效果?现代人一般来说，因长期缺乏运动及调养的虚性体质，在进补时又真能吸收这许多所谓大补的中药材功效吗?中医师为我们提供了符合中医养生原则的适宜冬季养生进补药方。

现代人因夏季常处寒冷空调下，长期以来身体失去因应外界气候调节体温的能力，加以运动的频率稀少，多成了虚性的体质。而进补有分热补、温补、凉补三方面。若是体质呈虚性状态的人，不宜常采热补形式，如一般所谓的燥热补汤：如十全大补汤、人参汤、四物汤等等，会容易造成身体的燥热现象。这时冬季宜由温补下手，在立冬之初，就可进行温补的体质调养，以温补进行一阵子，养成温暖的体质之后，在偶以加上热补之保养功效才是较为适当的的保健良方。而在一般温补的药材之中，中医师很推荐一帖首乌八宝鸡汤日常作为调养之用。

《首乌八宝鸡汤》

主要材料：

1. 当归二钱、熟地三钱、川芎二钱、白芍二钱、党参三钱、白术三钱、伏苓三钱、炙甘草二钱。另加何首乌三钱、枸杞五钱、肉从蓉三钱、黑豆适量

2. 乌骨鸡一只约三斤或猪大骨半斤

3. 生姜、米酒、盐等适量

制备方法：

1. 将大骨烫过洗净和八珍汤药材置锅内，加水十碗，离开时以小火熬约四十分钟后过滤取汤汁备用

2. 乌骨鸡内脏洗净入瓦锅，倒入上述汤汁，再加适量水以淹鸡为度

3. 瓦锅加盖入电锅蒸熟

食材功效：

八珍：气血两虚、脾胃不和者。首乌;补益精血、固肾乌须发。从蓉：补肾阳、益经血、润肠通便。枸杞：补肝肾、益精血、明目。黑豆：驻颜、明目、乌发。

主要疗效：

调补气血，适于长期贫血，面色萎黄、头晕倦怠、冬天手脚冰冷、须发早白者。

一般来说，体质虚者因脾胃功能不佳，长期下来肠胃的吸收功能不好，导致吃进的食物无法好好吸收，成为人体的精微物质，外在气候如下雨湿邪，湿气也较无法有利排出，所以调养上，亦须先调理好脾胃体质，才能正常化人体的吸收运化功能，将有利后续的进补动作。而一般来说，调理脾胃最简单可以四神汤为代表，是一帖十分简单有效果的方剂。而在去湿方面，红豆薏仁蛤蜊冬瓜都有效果，但要注意为了去湿，绿茶虚寒者不宜常饮为佳，因为绿茶虽含有丰富之儿茶素及抗氧化及利尿的作用，但若长期引用下来，会导致体质成虚寒，这是绿茶的性味所引致的，在服用时必须一并考虑。

黄耆是很好的补气药材，平时可加入补药中服用，但要注意感冒时不可服用，以免将邪气内敛，反收闭门留寇之忧，对身体有反效果。其他如冬虫夏草、山药、桂圆、首乌、枸杞、黄精，是很适合冬天服用的进补药材。

三、冬季饮食茶饮篇

冬季饮食方面，规则遵循“秋冬养阴”“无扰乎阳”的原则，虚者补之、寒者温之的古训，由四季变化来调节饮食的内容。在《饮膳正要》中有记载：“… 冬气寒，宜食黍以热气治其寒”。所以冬季日常应少食生冷，但也不宜燥热，应多食用一些滋阴潜阳、热量稍高的饮食为主，也要多吃蔬菜以确保维生素的补充，如：牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。如体质太燥热欲生津液，则宜多食甘润生津的果蔬、冰糖。

茶饮方面，中医师推荐一帖温经饮，很适合平时体质虚寒导致经血失调的女性饮用，另有姜茶饮予体质寒凉者日常保健服用，麦门参须茶生津补气，桂圆红枣人参茶则可补气养血。

《温经饮》

材料：当归二钱、艾草一钱、川芎二钱、桂枝一钱、芍药一钱，红糖适量

冲泡法：将艾叶及桂枝以滤茶袋装包，与药材一起放入保温瓶或闷烧杯中，冲入热水1000㏄ ，浸泡约十分钟后即可代茶饮用，可加一些红糖调味。

功效：温经活血，止痛，当经血排除不顺或血块多，子宫收缩引起疼痛加剧，藉由温热性药材帮助经血排除，疼痛也就能缓解。

适用对象：尤其对于子宫虚寒，经期时经血夹有血块且平常容易四肢冰冷者，且经期时也可用。

注意事项

由于具有活血去淤效果，倘若经期延后应先排除是否怀孕，孕妇不宜· 另外经血来量若过多时即应停服。一般经至的第一至二天即可开始服用。

《姜茶饮》

材料：川芍五分、姜片三钱、黑糖适量

冲泡法：生姜片加上红糖及川芎一起放入闷烧杯或保温杯，以热水500㏄ 冲泡，即可饮用

功效：温经活血止痛，可舒缓子宫收缩引起的疼痛

适用对象：原发性经痛、体质偏寒者

《麦门参须茶》 将麦门冬十克及人参须一小把，放入保温杯中冲泡至少三十分钟后;即可饮用

《桂圆红枣人参茶》 将桂圆三至五颗，红枣五颗，西洋参二至四片，放入保温杯中冲泡至少三十分钟后，即可服用。

四、冬季运动按摩篇

冬季运动也是十分重要的一环。但保健运动方面太过激烈的运动较不适宜，如有氧运动等，会使身体易于开泄而使寒气易于入侵。冬季运动应以长时间、低耗能的运动为主：如太极拳、气功等，长期练习对于增进身体免疫力及血液循环的增进有十分突出的效果。

而在按摩方面，平时可给予身体适当的按摩以促进代谢循环，足部的足三里穴及三阴交平时可多揉按;加上适当的泡澡或泡脚是十分实用的方法。

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